鋼板倉具有自重輕、工程造價低、施工工期短、標準化、自動化、機械化程度高、存儲效率高等優點，在改善糧食進出倉作業環境、降低勞動強度、提高作業效率方面優勢突出，深受企業歡迎。
但鋼板倉倉壁薄，糧層深，易引起結露，扦樣檢查困難，又是其顯著的缺點。所以鋼板倉儲糧操作上一般要求：①糧食水分一定不能超標，一定要達到國家安全儲糧的標準。如果水分超標，糧堆內部的水分都表現出由糧粒內部向其表面，繼而向糧粒間隙中的空氣緩慢游離的趨勢。糧食水分從不流動的空氣中逸出比較困難，它在糧粒間聚集，當潮濕狀態達到飽和點時即開始凝結，隨之產生霉變和局部溫度升高現象，威脅到安全儲糧。②一定要做好通風，通過通風進行散熱散濕，降低儲糧穩定和水分。 
